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Chez Les Cuistots Migrateurs, notre engagement ne se limite pas à proposer une offre traiteur généreuse et faite maison par des chefs réfugiés. Nous défendons aussi une vision simple : bien cuisiner, c’est s’entourer de partenaires professionnels, engagés et passionnés.
Depuis notre création, nous avons fait le choix de collaborer avec des artisans franciliens qui défendent un savoir-faire authentique, une production responsable et une approche profondément humaine. Leur ancrage territorial et leur expertise sont au cœur de notre projet : soutenir l’économie locale, limiter les déchets, privilégier les circuits courts et proposer à nos clients des produits frais, gourmands et faits main.
Voici cinq fournisseurs d’Île-de-France qui contribuent chaque jour à la qualité de nos buffets, cocktails, plateaux-repas, déjeuners d’entreprise et événements professionnels.
SB Imprimerie, un partenaire certifié pour un packaging adapté au besoin d'un traiteur engagé à Paris
SB Imprimerie est un partenaire indispensable pour un traiteur engagé à Paris. Basée en Île-de-France, cette imprimerie accompagne notre démarche durable en concevant une partie de notre packaging, notamment les fourreaux de nos plateaux de pièces cocktail, fabriqués avec soin et dans le respect des normes environnementales.
Pourquoi nous avons choisi SB Imprimerie :
- une production qui soutient le tissu économique francilien,
- des matériaux sélectionnés pour limiter l’impact environnemental,
- un savoir-faire professionnel qui garantit un rendu de qualité,
- une fabrication certifiée (FSC®, Imprim’Vert, PEFC™…) qui respecte des standards environnementaux exigeants
Cette collaboration nous permet de proposer des plateaux élégants, cohérents avec notre identité visuelle, tout en privilégiant des solutions de packaging écoresponsables.
Kodama maison de thé, infusé avec finesse
Kodama, c’est une maison parisienne née d’un projet unique : redonner ses lettres de noblesse au thé et à l’infusion grâce à des recettes bio, créatives et équilibrées. Chaque mélange est imaginé comme un véritable moment de dégustation.
Ce que nous aimons chez eux :
- des ingrédients issus de l’agriculture biologique,
- des recettes subtiles et originales,
- un savoir-faire artisanal qui met en avant les saveurs,
- une transparence totale sur l’origine et la composition des produits.
Leurs thés et infusions accompagnent parfaitement nos plateaux, petits-déjeuners et pauses café lors des événements professionnels.
Dose, un torréfacteur parisien & cafés de caractère
Impossible d’imaginer un événement sans un bon café !
Avec Dose, nous avons trouvé un partenaire pour qui la torréfaction est un art. Installée à Paris, la marque propose des cafés fraîchement torréfiés, gourmands, expressifs et parfaitement adaptés au service événementiel.
Pourquoi cette collaboration fonctionne :
- une torréfaction fraîche et régulière,
- une sélection rigoureuse de cafés de spécialité,
- une équipe de passionnés qui connaît parfaitement ses produits,
- un engagement constant pour une production respectueuse de l'environnement.
Le résultat : un café qui fait l’unanimité, du petit-déjeuner aux conférences matinales.
Arc-en-Ciel, une boulangerie montreuilloise engagée
Arc-en-Ciel est une boulangerie installée à Montreuil qui perpétue une approche artisanale du pain.
Leur signature : un pain savoureux, bien fermenté, fabriqué à partir de farines de qualité.
Nous collaborons avec eux pour leurs :
- pains pita, un délice culinaire,
- recettes travaillées avec soin,
- savoir-faire artisanal,
- ancrage local fort.
Leur équipe partage nos valeurs : respect des matières premières, exigence du goût. Leur pain pita se retrouve dans nos buffets, ou en accompagnement de nos mezzés.
La Goutte d’Or, la brasserie du 18ᵉ qui fait rayonner Paris
Située en plein cœur du 18ᵉ arrondissement, la Brasserie de la Goutte d’Or fait partie des pionnières de la craft beer à Paris.
Elle propose des bières artisanales expressives, souvent inspirées des cultures du quartier.
Pourquoi nous avons choisi cette brasserie :
- une production artisanale,
- des bières originales, créatives et accessibles,
- un ancrage fort dans le tissu social du 18ᵉ,
- une démarche artisanale cohérente avec nos valeurs.
Leurs bières accompagnent à merveille nos buffets et nos apéritifs d’entreprise.
Pourquoi un traiteur engagé à Paris choisit des partenaires locaux ?
• Soutenir le tissu économique montreuillois, du 93 et d'Île-de-France
Chaque commande contribue à faire vivre des artisans, commerçants et producteurs d’Île-de-France.
• Réduire l’empreinte carbone
Des circuits courts, des livraisons à vélo : moins de transport, plus de cohérence.
• Garantir une qualité irréprochable
Des produits frais, de saison, des équipes engagées et un suivi direct avec les producteurs.
• Créer du lien entre les cultures
Ces collaborations renforcent l’esprit que nous portons : mêler cuisines du monde, savoir-faire et impact social.
Conclusion
Nos fournisseurs sont bien plus que de simples partenaires : ce sont des alliés du quotidien, qui partagent notre volonté de construire une gastronomie engagée, solidaire et responsable. En choisissant Les Cuistots Migrateurs pour votre événement, vous soutenez non seulement des chefs réfugiés, mais aussi un réseau d’artisans qui font vivre le tissu économique local.
👉 Découvrir notre carte traiteur - https://www.lescuistotsmigrateurs.com/collections/page-collection
👉 En savoir plus sur nos engagements RSE - https://www.lescuistotsmigrateurs.com/pages/engagements
👉 Demandez votre devis pour votre événement - https://www.lescuistotsmigrateurs.com/pages/demande-de-devis
