Le blog des Cuistots Migrateurs

Traiteur engagé : des vins français en circuit court, justes et responsables

Rédigé par Les Cuistots Migrateurs | Dec 17, 2025 4:31:57 PM

Chez Les Cuistots Migrateurs, chaque détail compte pour vous offrir un événement à la fois gourmand et responsable. Pour que votre réception soit parfaitement réussie, nous avons pensé à vous avec une sélection de vins, choisie pour s’accorder à la perfection avec les recettes de nos chefs réfugiés.

C’est pourquoi nous avons construit une nouvelle carte des vins, sélectionnés pour accompagner vos buffets, cocktails et plateaux-repas tout en respectant l’environnement, les producteurs et l’équilibre des saveurs.
Cette sélection de vins, nous l’avons faite main dans la main avec notre partenaire Les Grappes, un réseau de vignerons français engagés pour une viticulture plus respectueuse de l’environnement et des producteurs.

 

Un assortiment de vins engagés, entre sens et goût

Notre sourcing repose sur trois grands principes :

  • Des vins de qualité, respectueux de l’environnement

    Nous optons pour des cuvées issues de démarches responsables, composées de vins HVE, Bio, vegan, et plus largement de pratiques viticoles qui respectent les sols, la biodiversité et les équilibres naturels.

  • Le respect des producteurs grâce aux circuits courts

    En réduisant les intermédiaires, nous assurons une rémunération plus équitable pour les vignerons. En préservant un excellent équilibre entre qualité / prix pour nos clients ! Une décision qui est en accord avec nos valeurs. Le vin devient ainsi le prolongement naturel de l’expérience culinaire.

  • Des accords mets-vins pensés avec nos chefs

    Chaque cuvée est sélectionnée pour sa capacité à dialoguer avec nos cuisines du monde : mezzés, buffets, cocktails ou plateaux-repas. Le vin devient ainsi le prolongement naturel de l’expérience culinaire.

Notre nouvelle gamme de vins engagés

Une offre claire, accessible et responsable pour tous vos événements

Pour répondre à tous les usages et à tous les budgets, nous avons structuré notre sélection autour de quatre gammes, toutes issues du réseau Les Grappes.

Nos vins “Petit Prix”, le plaisir responsable pour moins de 10€

Des vins accessibles, pensés pour les événements conviviaux, sans compromis sur la qualité ni sur l’éthique.

    • Vins légers, fruités et faciles à boire
  • Issus de vignerons engagés en viticulture raisonnée ou certifiés B Corp.
  • Parfaits pour les cocktails, buffets simples et déjeuners d'équipe.
  • L’option idéale pour allier plaisir, responsabilité et budget maîtrisé


Nos vins “Classique”, une gamme complète avec des vins travaillés et accessibles. 

Positionnée entre l’Accessible et la Découverte, la gamme Standard à 14,50 € HT incarne l’harmonie entre typicité, plaisir et accessibilité.

  • Des vins plus structurés et expressifs
  • Un rosé élégant, idéal pour les cocktails, déjeuners estivaux et buffets frais
  • Un vin rouge de Côtes-du-Rhône, souple et gourmand, parfait avec les plats chauds, les viandes et les mezzés épicés
  • Un Sauvignon blanc, vif et aromatique, idéal avec poissons, salades, fromages frais et buffets d’été
  • Des cuvées cohérentes avec notre démarche responsable
  • Des accords parfaits avec mezzés, salades, poissons et finger food

Notre offre  “Découverte”, des vins d’auteurs 100 % bio

Cette gamme met en lumière des cuvées singulières, issues de terroirs parfois méconnus, de cépages de caractère et de vinifications artisanales.

  • Vins 100 % bio
  • Profils aromatiques originaux
  • Une vraie invitation à la découverte

Un rouge légèrement épicé pour accompagner les plats mijotés, un blanc vif et aromatique pour sublimer salades et poissons.



 Nos vins Premium, pour les grandes occasions et les événements d'exception. 



Pour vos événements les plus raffinés, nous avons sélectionné deux appellations emblématiques du paysage viticole français :

 

Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
Un blanc riche, élégant et minéral, parfait avec poissons et plats crémeux.

Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône)
Un rouge aux tanins soyeux, aux notes de fruits rouges et d’épices, idéal pour les plats de caractère.



Nos vins pétillants engagés

Des bulles pour accompagner chaque temps fort

Parce qu’un événement réussit aussi grâce à ses bulles, notre offre de vins pétillants s’intègre naturellement dans notre logique de gamme. Nous proposons des vins pétillants pour tous les budgets, sans perdre en qualité. Cette sélection est élaborée pour accompagner chaque temps fort de vos événements, d'un cocktail décontracté à une réception de grand standing.

Prosecco, le mousseux abordable et convivial

Le Prosecco est le pétillant parfait pour les apéritifs décontractés et les cocktails dînatoires. Avec sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère fruité, il charme par sa simplicité et son aptitude à être consommé, avec modération.

  • Une bulle accessible à tous les budgets
  • Un profil aromatique frais et légèrement fruité
  • Parfait pour ouvrir un événement en toute convivialité
  • Idéal avec pièces cocktail, bouchées végétariennes et mezzés froids

C’est le choix parfait pour créer une ambiance festive, sans compromis sur l’engagement.

Crémant, toute l’élégance des bulles françaises, à un prix accessible

Alternative raffinée au champagne, le Crémant séduit par ses bulles fines, sa fraîcheur et son excellent rapport qualité-prix. Il convient aux événements qui désirent augmenter en qualité tout en restant abordables.

  • Des bulles délicates
  • Une vinification soignée
  • Un équilibre parfait entre prestige et budget
  • Parfait pour des cocktails haut de gamme, des buffets premium

Le Crémant ajoute une note élégante à vos événements d’entreprise.

 Champagne, l’emblème des grandes occasions et des instants d’exception

Pour les moments les plus prestigieux, le Champagne s'impose de manière évidente. Avec élégance, structure et finesse, il accompagne les moments clés de vos événements professionnels.

  • Bulles fines et persistantes
  • Grande complexité aromatique
  • Parfait pour vœux d’entreprise, lancements de produit, soirées VIP et événements de prestige

Un choix emblématique qui incarne l’excellence et la célébration.

 

👉 Découvrez nos vins

Pourquoi un traiteur engagé à Paris choisit Les Grappes ?

Choisir Les Grappes, c’est faire le choix d’un partenaire aligné avec nos engagements.

  • Soutenir des producteurs français engagés, au cœur des territoires
  • Réduire l’empreinte carbone grâce aux circuits courts
  • Garantir une qualité constante, sélectionnée avec exigence
  • Créer des accords responsables, entre vins engagés et cuisines du monde

Où avons-nous sourcé nos vins ?

Le choix des Grappes

Nous avons choisi de confier notre sélection aux Grappes, un réseau de plus de 1 000 vignerons français unis autour de valeurs fortes : transparence, pratiques durables et juste rémunération.

Toutes les bouteilles que nous vous proposons racontent un terroir, un savoir-faire et un engagement. C'est précisément ce que nous souhaitons faire vivre dans vos événements.

 

Conclusion

Les Grappes n’est pas qu’un simple fournisseur, c’est surtout un partenaire engagé, en accord avec nos valeurs. Avec cette sélection de vins, chaque verre servi devient porteur de sens : pour l’environnement, pour les producteurs et bien sûr pour vos convives.


En choisissant Les Cuistots Migrateurs, vous proposez une expérience complète, où les vins et la cuisine du monde s’accordent pour offrir à vos convives le meilleur entre qualité, responsabilité et plaisir.

 

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