Moins d'emballages donc moins de déchets

D'après  de PlasticsEurope, environ 4,8 millions de tonnes de plastiques sont produites chaque année en France, et la majeure partie est destinée aux emballages. Or, les plastiques représentent près de 3,4 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Pour préserver la planète, votre traiteur Les Cuistots Migrateurs s'inscrit depuis son lancement dans une démarche éco-responsable et durable : en plus de vous proposer des packagings presque sans plastique, nous réduisons considérablement les déchets produits par l'excès d'emballage.

Les Cuistots Migrateurs, votre traiteur éco-responsable

Dans le but de contribuer à agir positivement sur la préservation de la planète, l'entreprise Les Cuistots Migrateurs mène des actions concrètes et durables depuis sa création. Nous proposons des emballages recyclés et recyclables afin de réduire les déchets plastiques. Nos couverts sont en bois ou en bambou et notre vaisselle (assiettes, saladiers et bols) est en pulpe de canne. Tout n'est pas encore parfait, certains de nos couvercles étant en plastique recyclé, mais nous sommes à la recherche de solutions efficaces et écologiques pour les remplacer.

Les déchets alimentaires produits dans notre cuisine sont récupérés par l'entreprise Moulinot pour être transformés en lombricompost. Tous les invendus propres à la consommation sont livrés à l'association Le Chainon Manquant. Cette dernière s'occupe de les redistribuer à des personnes en situation de grande précarité.

Quel que soit le type d'évènements que vous avez à organiser, n'hésitez pas à nous contacter pour une prestation sur mesure. Vous souhaitez une Formule buffet pour votre évènement ? Parcourez notre riche catalogue événementiel pour choisir l'offre qui vous convient.

Si vous préférez nos formules de cocktails, de plateaux ou plats spécifiques, vous n'aurez qu'à passer votre commande et la livraison vous sera faite dans les meilleures conditions. Ils sont ensuite emballés avec un packaging de qualité pour préserver votre santé et l'environnement.

Moins d'emballages pour la même quantité de nourriture

Selon l'Atlas du plastique, la France seule génère environ 3,5 millions de tonnes de déchets plastiques par an. L'engagement éco-responsable devient nécessaire pour protéger la planète et la préserver pour la génération à venir. C'est dans cette optique que votre traiteur met tout en œuvre pour avoir un impact positif sur l'environnement.

Par conséquent, en plus des nombreuses actions menées pour réduire l'utilisation des plastiques et limiter le gaspillage, nous avons mis en place une politique de réduction du packaging. Sur une bonne partie de nos produits et formules, nous vous proposons des options d'emballage en gros plutôt qu'en petits détails.

Concrètement, si vous commandez par exemple deux quantités de votre plat d'houmous préféré, au lieu de vous envoyer deux colis distincts, nous doublons simplement la quantité dans un même packaging. En d'autres termes, vous aurez une double portion d'houmous conservés dans un emballage plus grand. Conséquence, vous êtes satisfait tout en réduisant votre empreinte carbone sur l'environnement.

Quels sont les produits concernés par la réduction d'emballage ?

Presque tous les produits disponibles dans notre carte traiteur en livraison sont concernés par cette nouvelle politique. Pour vous éclairer davantage, voici une liste des repas concernés :

• les brochettes,
• les fritures,
• les sfihas (petits pains à l'agneau),
• tous les mezzés (houmous,...)
• tous les plats à partager,
• une bonne partie des desserts (cookies, brownies, salades de fruits).

Bien que l'on retrouve la majorité de ces produits dans la Formule cocktail dînatoire et d'autres assortiments, cette nouvelle disposition ne s'applique pas encore aux pièces cocktails les plus fragiles. Mais nous y travaillons :)