--- title: "Repas d'équipes : 8 idées originales pour régaler vos collaborateurs" description: Découvrez comment Les Cuistots Migrateurs transforment vos fêtes de Noël en expérience culinaire unique, tout en vous libérant du stress des préparatifs. image: https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/hubfs/CUISTOTS%20MIGRATEURS_PE%20PDJ_230420260208.jpg --- ![Logo footer](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/hubfs/Images%20Blog/Logo%20footer.png) BIENVENUE SUR LE BLOG DES CUISTOTS [Retour sur le site](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/) - [Accueil](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/) - [Événements](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/tag/événements) - Repas d'équipes : 8 idées... Les Cuistots Migrateurs # Repas d'équipes : 8 idées originales pour régaler vos collaborateurs [Événements](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/tag/événements) 13 octobre 2026 8 min ![Déjeuner d'équipe avec les Cuistots migrateurs](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/hubfs/CUISTOTS%20MIGRATEURS_PE%20PDJ_230420260208.jpg) je partage Imaginez le tableau. Pour le déjeuner mensuel d’équipe, vous avez commandé des plateaux-repas : s'y mêlent du palak paneer du Bangladesh, du poulet yassa du Sénégal, du saumon Sabzi Polo Mahi iranien, des desserts de Syrie ou d'Iran… Si certains de ces plats sont un mystère pour vous, c’est encore mieux. À 12 h 30, chacun raconte ses anecdotes culinaires les plus insolites, on devine les épices, et des collègues qui ne se croisent jamais discutent mélasse de grenade. Coût de l'opération : moins de 25 € HT par personne.   Chez les Cuistots Migrateurs, on vous propose une option aussi simple que délicieuse : faire voyager vos équipes avec des repas du monde livrés directement au bureau. Et le meilleur dans tout ça ? Ça ne vous prendra pas plus de temps qu’une commande en ligne.   Cependant, ce format n'est qu'une des huit idées de repas d'équipe qu'on vous propose ici. Du petit-déjeuner avec un twist international à l'atelier cuisine animé par un chef, voici nos inspirations pour changer de l'ordinaire.   ## **Au bureau, pour réserver en quelques clics** ### **1. Un voyage culinaire autour d'un pays** Choisissez une destination et consacrez-lui tout le repas. Pour une escale en Syrie, le buffet se compose de houmous au tahiné, de muhammara aux poivrons et aux noix, de samboussiks au fromage frais et zaatar, de brochettes kefta au bœuf et à l'agneau. Le mois suivant, cap sur le Népal avec le poulet Chicken Choila mariné au gingembre, ou sur l'Iran avec le Sabzi Polo Mahi (du saumon mariné au curcuma accompagné de riz au safran, délicieux et délicat).   Chez les Cuistots Migrateurs, ces plats proviennent des recettes familiales de nos chefs, originaires de Syrie, d'Iran, d'Afghanistan, du Sénégal, du Sri Lanka ou encore du Tibet. De quoi proposer à vos équipes une cuisine authentique et traditionnelle, et de vraies découvertes culinaires loin des plats habituels croisés au restaurant.   Pour pimenter le moment, transformez le repas en **dégustation à l'aveugle** : chacun devine l'origine d'un plat ou l'épice qui le parfume (zaatar, cardamome, mélasse de grenade, eau de rose…). Un petit lot pour le meilleur palais, et le déjeuner devient un jeu !   **Pour qui** : pas de contrainte de nombre de personnes à partir de 5 personnes **Budget** : plateau-repas à partir de 18,50 € HT par personne **Logistique** : commande au plus tard 2 jours ouvrés à l’avance, livraison au bureau   ### **2. Un petit-déjeuner ou un brunch du monde** Commencer la journée ensemble reste le format le plus facile à caser dans un agenda chargé : lundi de rentrée, arrivée d'une nouvelle recrue, ouverture de séminaire, les occasions ne manquent pas. À côté des classiques du matin, glissez des fatayers au zaatar et à la feta, une babka au chocolat, un lassi à la mangue venu du Bangladesh ou un jus maison de bissap à la fleur d'hibiscus.   Servi en fin de matinée, le brunch laisse plus de temps pour discuter et fait le lien avec le déjeuner.   **Pour qui** : formules à partir de 10 personnes **Budget** :[formules petit-déjeuner](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/collections/page-collection-formule-dejeuner) à partir de 6,50 € HT par personne, café et thé livrés **Logistique** : commande au plus tard 2 jours ouvrés à l'avance, livraison au plus tard 30 minutes avant le début dans nos packagings éco responsables. Par défaut, ils sont livrés sans couverts   ![petit déjeuner d'équipe](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/hs-fs/hubfs/CUISTOTS%20MIGRATEURS_PE%20PDJ_230420260109.jpg?width=9175&height=6117&name=CUISTOTS%20MIGRATEURS_PE%20PDJ_230420260109.jpg)   ### **3. Un buffet à partager en salle de réunion** Le buffet fait circuler les gens : on se sert et l’on se croise, on commente les plats et les conversations se mélangent naturellement. En termes d’orga, une salle de réunion suffit, à condition de libérer la grande table.   Associez un plat généreux, comme la salade de poulet yassa marinée à la moutarde et au citron, à des salades colorées : freekeh au blé vert fumé, grenade et amandes, betteraves mijotées au curry et lait de coco, chou rouge à la grenade. N’oubliez pas de proposer des options végétariennes, véganes et halal, afin de répondre aux régimes de chacun.   **Pour qui** : à partir de 10 personnes, idéal pour les grands groupes **Budget** :[formules buffet](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/collections/page-collection) à partir de 19,50 € HT par personne **Logistique** : commande au plus tard 2 jours ouvrés à l’avance. Aucune remise en température et pas de personnel nécessaire. Livré dans nos packages éco-responsables, par défaut sans couverts.   ### **4. Un cocktail déjeunatoire ou un afterwork** Pour les équipes qui préfèrent bouger plutôt que rester assises une heure, le cocktail s'impose. Les pièces se mangent en deux bouchées et se prêtent aux discussions en petits groupes : onion bhaji aux épices, brochettes de crevettes pimentées Shrimp Devilled du Sri Lanka, tartelettes au caviar de butternut, choux à la rose et à la pistache. En fin de journée, ajoutez un bar à vins et des jus maison (au gingembre et au citron, à l’hibiscus), et vous avez un afterwork convivial et original.   **Pour qui** : à partir de 10 personnes **Budget** : apéritif à partir de 14,50 € HT, cocktail dînatoire à partir de 23,50 € HT par personne (voir notre[traiteur cocktail dînatoire](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/pages/traiteur-cocktail-dinatoire)) **Logistique** : commande au plus tard 2 jours ouvrés à l’avance. Livré directement sur nos plateaux dans nos packagings éco-responsables. Prévoir quelques mange-debout, des serviettes et des couverts le cas échéant.     Nos clients en parlent le mieux :  Super de A à Z ! L'équipe est réactive, arrangeante et sait guider pour avoir un évènement conforme aux attentes. La livraison était parfaitement à l'heure, dans des contenants très pratiques et surtout le buffet était très bon. Je recommande vivement :)  [*Ugo P. 10 septembre 2026*](https://www.avis-verifies.com/avis-clients/lescuistotsmigrateurs.com?p=25fh4)   ## **Hors les murs** ### **5. Un pique-nique gastronomique, un barbecue ou une plancha au grand air** Dès que la météo le permet, sortez du bureau ! Un parc, le jardin d'un lieu partenaire ou la terrasse de l'entreprise : tout est propice à changer de décor… et d'ambiance. Certains plats comme les mezzés et les pains pitas voyagent bien et s'étalent facilement sur des nappes ou des tables pliantes.   Pour un moment encore plus festif, attirez tout le monde autour de grillades. Pour aller plus loin, vous pouvez aussi opter pour un stand d'animation culinaire, où un chef grille brochettes et légumes devant les convives, pour créer un point de rendez-vous naturel.   **Pour qui** : toutes tailles, en particulier les grandes équipes **Budget** : plats à partager à la carte ; animation culinaire sur devis **Logistique** : vérifier les règles du lieu (feu, bruit, déchets) et prévoir un plan B en cas de pluie   ![brochettes d'équipe à partager](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/hs-fs/hubfs/brochette%20kefta%20et%20kabab%20e%20morgh%20piece%20syrie%20afghanistan.jpg?width=8357&height=4880&name=brochette%20kefta%20et%20kabab%20e%20morgh%20piece%20syrie%20afghanistan.jpg)   ### **6. Des food trucks privatisés** Le food truck apporte l'ambiance d'un festival de street food au pied des bureaux. Garé dans la cour, sur le parking ou dans le jardin d'un lieu partenaire, il sert à la minute burgers, crêpes, tacos ou spécialités du monde, et chacun choisit ce qui lui fait envie. En réunissant deux ou trois camions aux cuisines différentes, vous composez un petit marché où les équipes circulent d'un stand à l'autre, assiette à la main. Ambiance week-end garantie !   Le format demande un peu d'anticipation logistique. Vérifiez l'accès pour le véhicule, l'espace disponible, les autorisations du lieu et le besoin éventuel d'un branchement électrique. Au-delà d'une cinquantaine de convives, prévoyez plusieurs camions pour éviter les longues files d'attente, qui cassent vite la convivialité.   **Pour qui** : de 30 à plusieurs centaines de personnes **Budget** : sur devis auprès d'un prestataire spécialisé **Logistique** : accès véhicule, autorisations du lieu, plan B en cas de pluie   ## **Quand le repas devient une activité** ### **7. Un atelier cuisine avec un chef** Cuisiner ensemble reste l'une des activités de cohésion les plus efficaces. Chacun met la main à la pâte, apprend un geste ou l'histoire d'un plat, puis on déguste ce qu'on a préparé. Encadré par un chef qui partage les recettes de son pays, l'atelier devient une vraie rencontre.   Comptez plus de temps qu'un repas classique : entre la préparation et la dégustation, prévoyez au moins une demi-journée.   **Pour qui** : petits groupes, ou plusieurs ateliers en parallèle pour les plus grands **Budget** : sur devis **Logistique** : un espace équipé ou un lieu partenaire   ### **8. Murder party ou repas dans le noir : le repas devient un jeu** Pour les équipes qui aiment l'insolite, le repas peut servir de décor à une expérience nouvelle. La murder party transforme les convives en enquêteurs chargés de démasquer un coupable entre deux plats. Le repas dans le noir prive de la vue pour mieux réveiller le goût et l'écoute. Ces formats demandent un prestataire spécialisé, qui saura assurer l'animation autant que la gestion des plats.   **Pour qui** : de 10 à 50 personnes environ **Budget** : sur devis auprès d'un prestataire spécialisé **Logistique** : réserver plusieurs semaines à l'avance   ### **Quel budget prévoir pour un repas d'équipe ?** Voici quelques propositions tirées de notre carte actuelle. Elle évolue au fil des saisons : les plats disponibles au moment de votre commande peuvent différer, mais le budget reste similaire.   | **Format** | **Ce qui peut arriver sur la table** | **Prix HT par personne** | **Budget HT pour 20 personnes** | **Budget HT pour 50 personnes** | | --- | --- | --- | --- | --- | | **Petit-déjeuner** | - Fatayers au zaatar et à la feta (Syrie) - Babka au chocolat - Lassi à la mangue (Bangladesh) - Jus maison de bissap à la fleur d'hibiscus (Sénégal) | à partir de 6,50 € | à partir de 130 € | à partir de 325 € | | **Apéritif, afterwork** | - Samboussiks au fromage frais et zaatar (Syrie) - Onion bhaji aux épices (Bangladesh) - Brochettes de crevettes pimentées Shrimp Devilled (Sri Lanka) | à partir de 14,50 € | à partir de 290 € | à partir de 725 € | | **Plateau-repas** | - Poulet Yassa à la moutarde et au citron (Sénégal) - Nouilles Chowmein sautées aux légumes (Tibet) - Saumon Sabzi Polo Mahi au curcuma et riz aux herbes (Iran) | de 18,50 € à 24 € | de 370 € à 480 € | de 925 € à 1 200 € | | **Buffet à partager** | - Salade de poulet yassa à la moutarde et au citron (Sénégal) - Freekeh au blé vert fumé, grenade et amandes (Syrie) - Muhammara aux poivrons et aux noix - Houmous au tahiné | à partir de 19,50 € | à partir de 390 € | à partir de 975 € | | **Cocktail dînatoire** | - Brochettes Kabab-e Morgh au poulet, noix et mélasse de grenade (Afghanistan) - Tartelettes au caviar de butternut (Syrie) - Choux à la rose et à la pistache Noon Khamei (Iran) | à partir de 23,50 € | à partir de 470 € | à partir de 1 175 € | *Prix hors frais de livraison.*   ### **Quelles quantités prévoir ?** Tout dépend du format et de l'horaire : un déjeuner ne se prévoit pas comme un apéritif. Notre[guide des quantités](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/pages/choisir-les-quantites-pour-votre-evenement-traiteur) donne les repères par personne pour chaque type d'événement.   Pour un cocktail, l'astuce des Cuistots consiste à remplacer une partie des bouchées par des mezzés à partager : houmous, muhammara ou caviar de betterave au tahiné, accompagnés de pains pita. Plus conviviaux, ils sont aussi plus économiques et allègent la note en toute discrétion.   Nos portions sont par ailleurs volontairement généreuses. Nous conseillons donc moins de pièces par personne que d'autres traiteurs, sans que personne ne reste sur sa faim. Au moment de comparer les devis, fiez-vous à la quantité réellement servie plutôt qu'au prix à la pièce.   ![mezzé d'équipe à partager](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/hs-fs/hubfs/borani%20esfenaj%20mezze%20iran.jpg?width=7306&height=4871&name=borani%20esfenaj%20mezze%20iran.jpg)   ## **La checklist pour un repas d'équipe réussi** ### **Quelques semaines avant** - Définir l'objectif : accueillir, remercier, célébrer ou simplement se retrouver - Fixer la date avec un sondage pour éviter les jours de télétravail - Arrêter le nombre de participants et le budget - Choisir le lieu : bureau, salle de réunion, extérieur, lieu partenaire   ### **Au moment de commander** - Recenser les régimes alimentaires : végétarien, vegan, sans porc, halal, sans gluten, allergies - Choisir le format adapté à l'horaire et à la durée - Prévoir le créneau de livraison : au moins 1 h avant un déjeuner, 30 minutes avant un petit-déjeuner - Commander au moins 48 heures à l'avance (plusieurs semaines pour un événement avec service) - Vérifier le mode de paiement : carte bancaire ou sur facture   ### **La veille et le jour J** - Libérer et préparer l'espace (tables, nappes, poubelles de tri) - Désigner une personne pour réceptionner la livraison - Pour un repas en extérieur, garder un plan B en cas de pluie - Prévoir des contenants pour les restes, plutôt que de les jeter   ## **Se régaler en faisant du bien : l'engagement des Cuistots Migrateurs** Depuis 2016, Les Cuistots Migrateurs emploient **en CDI** des chefs réfugiés venus de Syrie, du Népal, d'Afghanistan, du Sénégal, du Sri Lanka, du Bangladesh ou du Tibet. Un emploi stable leur permet de reconstruire leur vie en France en exerçant leur métier, et leurs recettes familiales composent nos menus. L'entreprise a aussi créé une[école](https://www.ecoledescuistotsmigrateurs.com/) pour former les nouveaux arrivants aux métiers de la cuisine.   Côté assiette, tout est fait maison chaque jour dans notre cuisine de Montreuil. Les fruits et légumes sont locaux, les viandes françaises, le saumon et le porc Label Rouge, les vins issus de producteurs en circuit court. Les invendus sont donnés, les emballages sont sans plastique et les déchets valorisés : une démarche reconnue par le label **Écotable**.   [Plus de 3 000 entreprises, associations et fondations nous ont déjà fait confiance](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/pages/avis-les-cuistots-migrateurs). Organiser votre repas d'équipe avec nous, c'est offrir un bon moment à vos collaborateurs tout en soutenant l'emploi de chefs réfugiés, un argument concret à valoriser dans votre politique RSE.   ## **FAQ** ### **Combien de temps à l'avance faut-il commander ?** Au moins 48 heures pour les plateaux-repas, les petits-déjeuners et les formules livrées. Pour un événement sur mesure avec service, prévoyez plusieurs semaines, surtout en fin d'année. En cas d'urgence, contactez-nous : nous ferons notre possible selon les disponibilités.   ### **Comment gérer les régimes alimentaires ?** Interrogez vos collaborateurs en amont, lors du sondage de date par exemple. La carte propose des options végétariennes, vegan, halal, sans porc, sans gluten ou sans lactose, signalées sur chaque fiche produit avec la liste des allergènes.   ### **Quelle quantité prévoir par personne ?** Tout dépend du format et de l'horaire. Consultez notre guide des quantités pour chaque type d'événement.   ### **Livrez-vous en dehors de Paris ?** Oui, nous livrons à Paris et en Île-de-France. Consultez nos[zones de livraison](https://www.lescuistotsmigrateurs.com/pages/zone-de-livraison).   #### Notre Newsletter #### Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam. ![](https://via.placeholder.com/200) Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam. [Call to Action](https://www.lescuistotsmigrateurs.com) ![](https://via.placeholder.com/600) > Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Eu morbi cras sed tortor ornare vitae nisi quam ullamcorper Jean Dupuis Cusinier chez Les Cuistots Migrateurs > Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Eu morbi cras sed tortor ornare vitae nisi quam ullamcorper Jean Dupuis Cuisinier chez Les Cuistots Migrateurs Ces articles peuvent vous intéresser [Événements](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/tag/événements) ![](https://3749525.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3749525/CUISTOTS%20MIGRATEURS_PE%20PDJ_230420260208.jpg) Événements Repas d'équipes : 8 idées originales pour régaler vos collaborateurs 13 octobre 2026 • 8 min ![](https://3749525.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3749525/Copie%20de%20_CZ_0213.jpg) Événements 5 idées de pot de départ pour marquer les esprits 06 octobre 2026 • 7 min ![](https://3749525.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3749525/glass-8390142_1280.jpg) Événements Pour les festivités de Noël, faites-vous un repas bluffant et pas cher grâce aux Cuistots Migrateurs ? 20 octobre 2025 • 4 min ![](https://3749525.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3749525/ap%C3%A9ritif%20%282%29%20%281%29-1.png) Événements Apéritif dînatoire et boissons : les bons accords 13 octobre 2025 • 3 min ![](https://3749525.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3749525/anniversaire%20traiteur.png) Événements Featured Comment organiser un repas d'anniversaire original avec les cuisines du monde 07 octobre 2025 • 4 min ![](https://3749525.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/3749525/voeux%20dentreprise%20%283%29.png) Événements Organisez vos vœux d’entreprise avec Les Cuistots Migrateurs : une expérience culinaire unique et engagée 21 décembre 2024 • 1 min ![Poulet newsletter](https://blog.lescuistotsmigrateurs.com/hubfs/Poulet%20newsletter.png) ### Suivez notre aventure ! 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