La saison des vœux représente un moment crucial pour les entreprises : elle offre la possibilité d'unir les équipes, de diffuser une vision collective et de célébrer les accomplissements de l'année écoulée.
De plus en plus d'organisations décident aujourd'hui d'adopter une approche responsable pour cet événement, en accord avec leur politique RSE.
Et l'un des moyens les plus efficaces pour rendre vos vœux plus engagés... c'est le choix du traiteur.
Voici comment orchestrer des vœux RSE inspirants, agréables et responsables, avec une véritable empreinte culinaire responsable.
Inclure un côté RSE dans vos réceptions pour la nouvelle année permet de convertir une simple réunion en un moment impactant, et surtout conforme à vos engagements internes.
C'est le bon moment pour :
montrer que vos engagements en matière d'environnement
rassembler vos équipes autour d'initiatives positives
améliorer votre réputation en tant qu'employeur attaché aux valeurs d'inclusion
mettre en lumière des partenaires engagés : fournisseurs, traiteurs, artisans locaux...
Les vœux se transforment alors en un rendez-vous gastronomique et communautaire qui reflète vos principes.
Pour que vos vœux soient cohérents, définissez d’abord le message RSE que vous souhaitez mettre en avant : soutien aux producteurs locaux ? L'inclusion ? Un bon traiteur engagé peut vous accompagner dans ces choix en proposant :
un menu adapté (végétarien, local, de saison)
une approche anti-gaspillage
une réduction des déchets et un packaging responsable
des alternatives plus durables aux buffets traditionnels
Votre message devient alors visible… jusque dans l’assiette.
Organiser des vœux RSE ne signifie pas renoncer à la convivialité. Bien au contraire, mettre en avant une cuisine engagée et un savoir-faire artisanal apportent à ce type d’événement un supplément d'âme pour un moment de partage.
Quels sont les formats adaptés :
des pièces faites maison par chefs réfugiés,
des recettes inspirées des cuisines du monde,
une majorité de produits végétariens,
des ingrédients locaux ou sourcés auprès de fournisseurs responsables.
Nous vous proposons plusieurs formules, avec des options végétariennes ou végétales, un sourcing saisonnier et un packaging responsable, vous réduisez significativement l’impact environnemental de votre événement.
Les vœux peuvent aussi se dérouler dans un format plus informel, par exemple autour d’un moment convivial à 16h ou d’un petit-déjeuner responsable en début de journée. C’est une manière chaleureuse de réunir vos collaborateurs tout en proposant des douceurs engagées :
des pâtisseries artisanales, faites par nos chefs réfugiés
des ingrédients locaux et de saison, sélectionnés avec soin
des boissons maison, comme le célèbre Bissap de Babs
un packaging responsable et certifié, limitant l’impact environnemental
Ces formats, plus légers et accessibles, permettent de créer un moment de partage gourmand tout en restant cohérents avec une démarche RSE forte. Le traiteur devient un véritable acteur de sensibilisation.
Le choix d'un traiteur engagé aura un impact sur l’empreinte écologique de vos vœux. Chez Les Cuistots Migrateurs, nous accompagnons de nombreuses entreprises souhaitant organiser des vœux responsables. Notre approche repose sur :
une cuisine faite maison, élaborée par des chefs réfugiés aux parcours uniques,
des produits locaux et de saison, issus de fournisseurs franciliens engagés,
une majorité d’options végétariennes, pertinentes pour réduire l’impact carbone,
un packaging responsable, certifié FSC®, Imprim’Vert ou PEFC™,
des formats adaptés aux entreprises : cocktails, buffets, plateaux, déjeuners,
un accompagnement professionnel pour dimensionner les quantités et le format culinaire selon votre lieu, votre horaire et votre nombre de convives.
L’objectif : proposer un événement gourmand, humain et aligné avec vos valeurs.
En faisant les bons choix, votre événement peut rapidement gagner en responsabilité :
privilégier un lieu accessible en transport en commun
s’appuyer sur un traiteur engagé aux fortes valeurs sociales
réduire le gaspillage en maîtrisant les quantités
favoriser un menu majoritairement végétarien
sélectionner des partenaires ancrés dans l’économie locale
sensibiliser vos équipes à l’inclusion de personnes réfugiées
Ces actions cumulées permettent de vivre des vœux plus vertueux, sans renoncer au plaisir.
Pour donner plus de visibilité à votre démarche, pensez à communiquer avant et après votre événement :
Prenez le temps de partager votre choix d’un traiteur engagé, de valoriser vos partenaires locaux, annoncer les initiatives RSE mises en place pour cet événement.
Proposez un service traiteur mettant en avant la qualité, la réduction du gaspillage alimentaire, des emballages écoresponsables et biodégradables, ainsi qu’une démarche de responsabilité sociale forte, en favorisant l’inclusion de personnes éloignées de l’emploi (notamment des personnes réfugiées).
Pensez à communiquer sur les réseaux sociaux (en mettant en avant la part végétarienne, les produits locaux utilisés…), remerciez les partenaires et équipes, mettez en lumière vos équipes et les engagements à venir. Cette communication renforce la cohérence de votre démarche et crée un véritable fil rouge entre vos actions.
Organiser des vœux responsables, c’est créer un moment convivial, inspirant et cohérent avec les engagements de l’entreprise. C’est aussi l’occasion de mettre en avant des partenaires engagés et notamment un traiteur qui place le fait maison, le local et l’inclusion au cœur de son métier. Avec Les Cuistots Migrateurs, vous construisez des vœux qui ont du sens, portés par une cuisine engagée, un sourcing durable et une équipe qui partage vos valeurs.
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